Colorantes para pastas

Colorantes Naturales en Polvo
Colorantes Naturales
Líquidos
Carmín de Cochinilla
Extractos Hidroalcoholicos de Rocú
Raíz de Cúrcuma
Extractos Hidroalcoholicos de Cúrcuma
Norbixina
Solucion Carmin de Cochinilla
Beta caroteno 10 %
Caramelo
Caramelo
Caramelo Líquido
por otros consultar
Solucion Norbixina
Carmín
Conservantes para pastas

Conservantes
Varios
Acido sórbico
Acido ascórbico
Benzoato de sodio
Acido cítrico
Propionato de calcio microgranulado
Citrato de sodio
Propionato de calcio en polvo
Cúrcuma en polvo
Sorbato de potasio
Emulsionantes
Lecitina de soja
Eritorbato de sodio
Metabisulfito de Sodio
Glutamato monosódico
Monogliceridos Destilados
Sorbato de potasio

Productos complementarios para pastas

Gomas y Gelificantes
Conservantes
Alginatos
Acido sórbico
Carrageninas
Benzoato de sodio
Goma garrofín
Propionato de calcio microgranulado
Goma guar
Propionato de calcio en polvo
Sorbato de potasio
Condimentos
Adobo
Cebolla deshidratada en polvo y en escamas
Aji Molido
Orégano
Ajil
Pimentón
Ajo deshidratado
Pimienta blanca molida y en grano
Ajo en escamas
Pimienta Negra en grano y molida
Canela Molida
Condimento verde
Comino

 
Saborizantes 
Los sabores de aromados en forma de polvo o liquido es ideal para lograr excelentes productos en los rellenos de las pastas. Los sabores líquidos, solubles en aceite, se recomiendan para reforzar y complementar el aroma.
Disponemos tambien de exaltadores de aromas .
Saborizantes
Ají molido
Comino
Mejorana
Pimiento
Ajo
Coriandro
Mortadela
Pollo
Albahaca
Enhebro
Mostaza
Provenzal
Apio
Espárrago
Nuez moscada
Puerro
Barbacoa
Estragón
Orégano
Queso
Bondiola
Fines herbes
Panceta
Queso cheddar
Canela
Frutos del mar
Perejil
Queso provolone
Cardamomo
Hinojo
Pescado
Queso Roquefort
Carne ovina
Hongos
Pesto
Queso suizo
Carne vacuna
Humo
Pimentón
Romero
Cebolla
Jamón
Pimienta
Salame
Cerdo
Jengibre
Pimienta blanca
Salvia
Champignon
Laurel
Pimienta negra
Tomate
Choclo
Levístico
Pimienta roja
Tomillo
Chorizo

COLOVITT
Solucion Beta Caroteno en Aceite

Descripcion
El Beta caroteno Aromacos, es un colorante natural de uso . alimenticio ,que se encuentra principalmente en la zanahoria , tomate ,etc.
Este producto es ideal para colorear todo tipo de alimentos.

Caracteristicas
Dispersión de Beta caroteno en aceite Vegetal .

Aplicación
Estas dispersiones se utilizan para colorear alimentos tales como Margarinas,Mantequilla, Panificados ,Pastas secas o en frescas para reforzar el color dado por el huevo.
Dosificacion Colovitt I Pastas Secas 80 grs / 50 kg. de Harina
Pastas Frescas 60 grs/ 50 Kg de Harina
Colovitt II Panific. de 90 a 110 grs / 50 kg. Harina

Especificaciones
Todos los componentes cumplen con los requisitos del codigo alimenticio del Uruguay , standards internacionales de pureza y Autorizaciones de la FDA de EEUU.

Presentacion
Cajas conteniendo 6, 12 ltrs o tarrinas de 10 o 20 ltrs.

Almacenamiento
Lugar fresco y seco con envase cerrado. El producto es sensible al Oxigeno,luz, calor y humedad.

Vida Util
6 meses en condiciones antes mencionadas.
Registro IMM SRA 2625 / 17